以前总是好奇,冰淇淋怎么会和火锅产生联系呢冰淇淋火锅?难道是把冰淇淋扔进火锅里面,融化成冰淇淋汁不成,感觉应该不是这样的,后来就自己开始慢慢研究做法,原来和自己想法的大相径庭,真的是感觉自己蠢的一比,今天我就来教大家怎么在家做冰淇淋火锅吧~

冰淇淋火锅-没想到在家也可以自己制作冰淇淋火锅~

其实冰淇淋火锅做起来很简单,分为三个步骤就搞定了。

冰淇淋火锅-没想到在家也可以自己制作冰淇淋火锅~

第一步,准备食材。

冰淇淋火锅-没想到在家也可以自己制作冰淇淋火锅~

这里需要大家根据自己的口味挑选了。需要一杯牛奶,两块巧克力,一些冰淇淋(这个我选用的是俄罗斯马尔卡冰淇淋,奶味足,不容易融化,京东天猫都有售卖哦~),少许的红酒(看个人口味)水果若干,果酱。

第二步,调制冰淇淋酱汁。

把巧克力放在平底锅里进行融化,然后倒入牛奶,进行搅拌,最后倒入事前准备好的酒,再次进行搅拌均匀,酱料就这样准备好了。

第三步,装盘。

把准备好的食材和调制好的酱汁进行装盘,大家尽量摆放的好看一些。然后就可以开动了,美味的冰淇淋蘸着自制的酱料,真的是好吃到跳起来了~

自己也要做一个精致的小公主,冰淇淋火锅GET起来吧!

(注:本文图片摘自网络)

冰激凌+火锅?无法置信的美味,这个冬天你有新选择

冰淇淋火锅-没想到在家也可以自己制作冰淇淋火锅~

冬天必吃的火锅种类算来算去,逃不过那几样:麻辣、泡菜、酸白菜、药膳、番茄......吃锅已经陷入两难。不是因为口味太多,而是味觉麻痹,需要点新刺激,提振一下食欲。天气这么冷,火锅列为聚餐、晚餐的必备佳肴,想跳脱传统的吃法吗?今天小编要来“推广”这道“冰激凌火锅”。

冰淇淋火锅-没想到在家也可以自己制作冰淇淋火锅~

What?你没看错,就是把冰激凌放进滚烫的锅底熬煮到融化,貌似奇葩的做法,近来可是新宠儿,一吃爱上。选用清淡的汤底(例如牛奶、豆浆、味噌),加上一球香草口味的冰激淋同时炖煮,看一颗雪白色的冰慢慢化成浓白色,渗透进汤头,过程真是治愈!

冰淇淋火锅-没想到在家也可以自己制作冰淇淋火锅~

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你一定会问滋味如何?冰激凌本身原料具有奶油、牛奶,而清淡的香草味替火锅增添清新的气息,是视觉与味觉的双重享受!舀一勺热汤喝下,如丝绒般滑顺的口感,跟浓厚的奶香相得益彰,完全不妨碍它“中西合并”的创新吃法。

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请不要讨厌火锅,给它一次“特殊”的华丽转身,你将惊艳万分!

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材料大白菜......6~8叶(亦可使用高丽菜) 嫩豆腐......1盒 新鲜香菇......4~5朵 火锅肉片......200g 金针菇......1包 葱......3支 高汤......2杯 味噌......2大匙 冰淇淋......1大球

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做法1.锅子周围抹上味噌。

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2.将大白菜铺底,再依序排入豆腐、金针菇、青葱、肉片。

3.倒入高汤,最后再加入一球冰淇淋,关盖小火煮15分钟即可。

美味秘诀

大白菜亦可替换成高丽菜,但高丽菜甜度较高,汤头会偏甜。

如果不想加冰淇淋,亦可倒入1/2杯牛奶来取代冰淇淋。

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