我们会在市场上经常见到这样一种鱼平鱼,体侧扁而高,呈银灰色,头小,非常受消费者的欢迎,据市场了解,该鱼野生的品种主要分布于中国沿海、日本中部和印度东部近海中下层。喜欢食用小鱼、水母、硅藻,这种鱼就叫鲳鱼,因体型侧扁,人们又将它叫做平鱼、车片鱼、扁鱼等,而且它们繁殖能力比较弱,野生的很是稀少,所以我们在市场上见到的大多是人工养殖的品种,肉多刺少,味道很鲜美,价格也不贵。

平鱼-这种杂食性鱼,俗称“平鱼”,肉厚刺少,野生资源稀少(喜鹊是杂食性动物吗)

平鱼-这种杂食性鱼,俗称“平鱼”,肉厚刺少,野生资源稀少(喜鹊是杂食性动物吗)

平鱼-这种杂食性鱼,俗称“平鱼”,肉厚刺少,野生资源稀少(喜鹊是杂食性动物吗)

一、鲳鱼价格多少钱一斤?

根据现在市场的行情,鲳鱼的价格也趋于平稳,野生的品种一般价格两百元左右一斤,人工养殖的品种一般二十元左右一斤,可能产地的不同价格也会有所差异。

福建省漳州市诏安县金鲳鱼,人工养殖品种,价格17.5元每斤,广西壮族自治区北海市合浦县白鲳,人工养殖品种,价格14元每斤,福建省漳州市东山县金鲳鱼,人工养殖品种,价格20元每斤,广东省深圳市盐田区银鲳鱼,野生品种,价格155元每斤,浙江省舟山市普陀区银鲳鱼,野生品种,价格175元每斤。以上价格来源于惠农网供应大厅详情,仅供大家参考。

二、鲳鱼的营养价值

鲳鱼富含优质的蛋白质,人体必需的氨基酸,维生素,钾、磷、钠、钙等矿物质,经常食用可以益气养血,柔筋利骨,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等也很有效。鲳鱼中含有铁矿物质,多吃鲳鱼有助于预防缺铁性贫血,让皮肤变得光滑红润。

三、鲳鱼的养殖技术

1、池塘准备:选择人工养殖鲳鱼对池塘没很高的要求,建议做好滤网,这样可以防止别的鱼进入以及鲳鱼鱼苗逃离。在放养前还要对全池泼洒生石灰进行消毒暴晒一周后才能进行使用,并准备好增氧机和投喂机,为后期养殖管理做好准备工作。

2、放苗:鱼苗要选择健康无害,活泼的。在放苗前要对鱼苗进行消毒后才可放苗,鱼苗要选择规格差不多的,有利于养殖管理,按照每亩3cm的鲳鱼2000-3000尾的放养就可以了。

3、饲料投喂:鲳鱼属于杂食性鱼类,食量很大,特别能吃,所以一般在养殖时为了使其快速生长,实现高产效益,所以投喂一般以饲料为主,投喂要注意时间和投喂量,每天在上午和下午各投喂一次就可,投喂量要根据鱼的生长状况和天气水温而定,在阴雨闷热天气要适当的减少投喂量实行多添少喂的方法,要让鲳鱼吃饱,但又不浪费饲料。

4、日常管理:养鱼的时候建议养殖户们每天去查看两次,看看鱼池的水质干不干净以及鱼的生长和活动情况。需要注意的是鱼的分布不能太密集,不利于鱼的生长发育,发现氧气不足要及时打开增氧机,避免鱼缺氧引起死亡,及时清理鱼池的垃圾,以免遭受到病害的侵扰,如果发现有鱼受伤或生病了,最好是要捞出来进行隔离,并查明原因,对池塘采取措施对症下药,避免传染造成不必要的损失。

四、鲳鱼的养殖前景

近几年来,鲳鱼的需求量不断在攀升,主要是因为鲳鱼的营养价值比较高,口味也不错,而野生鲳鱼越来越珍稀,很多地方已经捕捞不到了,现在人工养殖的比例就多了起来,所以小编觉得鲳鱼的养殖前景还是很不错的,不过养殖朋友们要给鲳鱼养殖提供良好的生活环境,并抓住市场的需求及价格动态,掌握好了鲳鱼的养殖技巧,还是可以获得非常不错的收益的,小编建议大家在养殖前,最好是综合考虑鲳鱼的当地市场需求以及是否合适养殖等。

综上所述,对于养殖鲳鱼相信农民朋友已经有了一些认识了,在这里要告诉大家的是,任何投资都是有风险的,如果养殖户们能把握养好鲳鱼的话,还是可以考虑一下的。如果大家有什么疑问或是经验欢迎留言点评。