家常菜入味茄子怎么做，茄子的五种简单做法详细菜谱-女性网

　　茄子纤维丰硕异常吸油，假如煮欠好就会有口感寡淡，所以做茄子更须要烹调技能。年夜家都想知道怎么做茄子能力入味又好吃情感类文章，控制办法可以或许让你做出厚味茄子。简略的家常菜做法会让你品尝到茄子的全新口感，赶紧学起来吧!

　　茄子怎么做

　　一、红烧茄子

　　红烧是最常见的茄子做法，味道浓烈汤汁还能当饭吃。茄子滚刀块切，撒盐腌制出水分，可以坚持茄子的色彩。等十分钟印干水分，平底锅放入蒜末油炸，茄子炒到变色的时刻参加酱油、糖、盐调味，最后放入彩椒圈装潢就可以盛出了。

　　二、肉酱茄子

　　预备好肥瘦相间的肉末入锅翻炒情感类文章，茄子切成条状放入油锅中油炸，捞出沥油。用淀粉调制一碗淀粉水预备勾芡。翻炒肉末用酱油和豆瓣酱上色，酿成肉酱的时刻放入茄子翻炒，倒入淀粉水煮浓稠就可以出锅了。

　　三、土豆炖茄子

　　茄子煮软进口即化，下饭吃是最厚味的。土豆和茄子的搭配碳水满满热量高，都是软糯的食物做起来口感也是一绝。将茄子先油炸一遍，将土豆和茄子一同放入瓦罐中炖，倒入酱油煮出浓厚的色彩情感类文章，最后撒上喷鼻菜，搅拌进饭里特殊好吃。

　　四、地三鲜

　　名菜地三鲜口感润滑，将茄子、土豆、青椒分离过油，如许炒出来的色彩会加倍悦目。炒喷鼻年夜蒜用酱油勾芡，放入所有食材翻炒出锅，当做下酒席也很厚味。

　　五、蒜喷鼻茄子

　　年夜蒜和茄子是绝配，烧烤的熏喷鼻味会给它添加奇特的味道。茄子去失落蒂头从中央切开情感类文章，不要切到底。蒜末炒变色倒出，参加喷鼻菜和葱末搅拌情感类文章，倒在茄子肉上平均抹开。放到烤箱中加热二十分钟，比及外皮皱起来就可以出锅了。

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